Meleğin yaptığı bu muhallebiyi günün anlam ve önemini belirtmesi için Türk bayrağı şeklinde süsledik.

Malzemeler;

• 2 paket petibör bisküvi
• 75 gr. tereyağ
• 2 yemek kakşı kakao
• 1çay bardağı süt

Muhallebi için;

• 1 litre süt
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya

Süslemek için;

• Gül yaprağı
• Hindistan cevizi

Yapılışı;

1. Bisküvileri rondadan geçirip bir kaseye alın üzerine eritilmiş tereyağını, kakaoyu ve sütü ekleyip karıştırın. Tüm bu malzemeyi dikdörtgen bir borcama yayın.
2. Bir tencereye bütün muhallebi malzemelerini ekleyip muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. borcamdaki bisküvili karışımın üzerine yayın.
3. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına koyup 1-2 saat bekletin.
4. Üzerini gül yaprakları ve hindistan cevizi ile süsleyin.