Mutfak Maceraları

Çokokrem sevenlerin asla hayır diyemeyeceği bir tarif… Özellikle çocuklar bayılıyor bu kurabiyelere, ben de bir çikolata sever olarak kurabiyeleri yerken adeta çocuklarla yarışıyorum.

Malzemeler:

• 1,5 su bardağı un
• 1/2 su bardağı kakao
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı dövülmüş fındık
• 1 adet yumurta
• 100 gr. küp küp kesilmiş margarin
• 1 çorba kaşığı soğuk su
• 1 çay bardağı Çikolatalı fındık ezmesi

Alın lütfen!

Yapılışı:

1. Un, kakao, şeker ve fındıkları robotta çekin, yağı ilave edip ekmek ufağı görünüm alana kadar çekmeye devam edin.
2. Yumurtayı ve bir yemek kaşığı suyu ilave edip hamur haline gelene kadar robotta karıştırın.
3. Hamuru hafif unlanmış zemine alıp yarım dakika yoğurun. Hamuru büyük bir parça yağlı kağıdın üzerinde 25*35 cm boyutlarında dikdörtgen şeklinde açın. fazla kenarlarını kesin.
4. Hamurun üzerine çikolatalı fındık ezmesini sürün. Hamuru kağıttan kaldırarak rulo yapın. Yağlı kağıda sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
5. Buzdolabından aldığınız hamuru1 cm kalınlığında 35 adet dilime bölün.
6. 180 derece ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin.

Tags: büsküvi, değişik kurabiye, kakaolu kurabiye, kurabiye